Пословица гласит: «Хлеб – всему голова». Для наших предков это была действительно сытная питательная еда, хлеб очень ценился, даже говорили: «приносит в дом кусок хлеба». При этом, регулярно питаясь хлебом, люди не толстели.
А вот сегодня диетологи говорят, что хлеб — это плохой продукт, от которого может быть нарушение обмена веществ, можно набрать вес, и вообще желательно от него отказаться. Что вы думаете об этом? И какой хлеб вы едите?
Я покупаю цельнозерновую муку и пеку хлеб в хлебопечке из него. Это как раз тот хлеб, который самый полезный — в нём сложные углеводы
Хотя иногда, если мне жуууутко хочется, покупаю чесночные булочки в пекарне рядом с домом))