Жировая ткань — это эндокринный орган или Почему не надо сильно худеть

Идеально похудеть — значит избавиться от жира совсем. К сожалению, так думают очень многие. На самом деле, недостаток жировой ткани ведёт к весьма неприятным последствиям, как и её избыток. Например, при ожирении женщины долго не могут забеременеть, но и слишком худые женщины тоже страдают бесплодием. Полные люди часто имеют проблемы с работой сердца и сосудов, слишком худые — тоже. Только в первом случае это атеросклероз, а во втором — кальциноз. Но то и другое состояние обусловлены нарушением липидного профиля крови.

Группой учёных ГУ Эндокринологического центра РАМН была выполнена научная работа, доказывающая тот факт, что жировая ткань не просто «накопитель» лишней энергии и нутриентов, этакая «кладовая организма», а самодостаточный эндокринный орган, избавиться от которого всё равно что избавиться от поджелудочной железы или надпочечника. Коротко остановимся на фактах, освещённых в этой работе.

Факт № 1: связь с половой функцией

Именно в жировой ткани происходит метаболизм половых стероидных гормонов. Это доказано ещё в 1980 году.

Факт № 2: она секретирует активные вещества

В 1994 году произошло следующее значимое открытие: клетки жировой ткани (адипоциты) выделяют целый ряд активных молекул (адипокинов)! Адипокины участвуют в сотнях метаболических процессах и влияя на работу головного мозга, мышц, печени, почек, эндотелия (внутренней сосудистой стенки), иммунную систему. Кроме этого они паракринным способом влияют на рост и развитие адипоцитов, то есть — самой жировой ткани. Адипоциты вырабатывают регуляторы липопротеинового обмена, в том числе липазу и переносящий эфиры холестерина протеин.

Факт № 3: реагирует на стресс

Жировая ткань взаимодействует с нейроэндокринной системой, помогая организму адаптироваться к различным внешним воздействиям, таким как стресс, голод и переедание.

Факт № 4: недостаточно изучена

В настоящее время хорошо изучены несколько адипокинов:

• Лептин — синтезируется организмом в количестве прямопропорциональном объёму подкожной жировой ткани человека. Его синтез стимулируют эстрогены и тормозят андрогены, поэтому у женщин лептина вырабатывается в два раза больше. Отвечает за половое и пищевое поведение, накопление жировой ткани и энергетический баланс. Напрямую влияет на гипоталамус, но обнаруживается во всех органах и тканях человека. Если человек начинает голодать (сидеть на диете), лептин переводит организм в энергосберегающий режим, вызывает повышенный аппетит и всячески способствует накоплению жировой ткани. При избытке жировой ткани лептин отвечает за усиление липолиза и процессы похудания тогда, когда это не грозит истощением. Лептин необходим для полового созревания. Его недостаток просто не даст сформироваться телу как снаружи, так и внутри.
• Адипонектин обладает противовоспалительными и антиатерогенными свойствами, улучшает чувствительность тканей к инсулину, улучшает свойства эндотелия сосудов.
• Фактор некроза опухолей — вырабатывается прямопропорционально количеству жировой ткани. Обладает массой интересных свойств: тормозит развитие новообразований, стимулирует иммунитет

Не так хорошо изучены:

•       адипофилин,
•       монобутирин,
•       адипсин,
•       стимулирующий ацетилирование протеин и другие.

Новые активные вещества жировой ткани продолжают выявляться ежегодно, поэтому процесс изучения этого эндокринного органа ещё не достиг и середины своего пути, но уже удивляет открытиями. На сегодняшний день ясно одно: жировая ткань — это активный саморегулирующийся эндокринный орган, необходимый для нормальной работы всего организма. Однако нормальную работу обеспечивает нормальное количество жировой ткани — не большее и не меньшее. Именно поэтому так важно держать под контролем свой вес (не поправляться сверх нормы и не доводить себя до истощения), вести активный образ жизни и питаться правильно.