Как зависит здоровье детей от состава воды, которую они пьют?

Группа врачей, работающих на кафедре Детских болезней № 2 Казанского медицинского университета провела интересное исследование, призванное доказать влияние воды, которую пьют дети, на их здоровье. Результаты, действительно, получились весьма интересными.

Организация исследования

В Казани были выбраны два района, имеющих различное водоснабжение.

Первый район — Дербышки, снабжается водой с высокой жёсткостью и минерализацией. Один литр дербышкинской воды содержит:

• сульфатов 400 — 750 мг;
• хлоридов 70 — 190 мг;
• кальция 70 — 120 мг;
• магния 6 — 18 мг.

Второй район — Приволжский. Он снабжается водопроводной водой, соответствующей ГОСТу.

В районе Дербышки было обследовано 688 детей в возрасте 7-9 лет. Выявлено, что 2/3 детей имеют заболевания желудка или кишечника.

В районе Приволжском обследовано 76 детей того же возраста. Тут заболевания желудка или кишечника были обнаружены всего у 15% детей.

Для более подробного исследования сформировали три группы:

1. 27 детей из Первомайского района, имеющих статус: «здоров».
2. 40 детей из Дербышки, имеющих статус: «здоров».
3. 35 детей из Дербышки, с подтверждёнными хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Школьники подбирались таким образом, чтобы во всех группах были однородные данные по климатическим, бытовым, социальным и диетическим показателям. Отличие было лишь в воде, которую они пили.

Данные результатов обследования

Для исследований у всех детей брали слюну и определяли в ней содержание микроэлементов: цинка, меди, алюминия и кадмия.

Обнаружено:

• уровень цинка максимален в первой группе, уменьшается во второй и минимален в третьей;
• уровень меди минимален в первой группе, увеличивается во второй и максимален в третьей;
• уровень алюминия максимален в первой группе, минимален во второй и занимает среднюю позицию в третьей;
• уровень кадмия минимален в первой группе, повышается во второй и максимален в третьей.

Более ранние мировые исследования доказали, что уровень меди в организме человека повышается при любых воспалительных заболеваниях. Медь так же является тем микроэлементом, который сдерживает развитие воспалительной реакции, не давая заболеванию развиться в полную силу.

Кадмий и алюминий являются токсичными микроэлементами. Их повышение происходит за счёт нарушения барьерной функции пищеварительного тракта, обусловленного влиянием неподходящей воды на незрелую кишечную стенку ребёнка школьного возраста (а на младших детей — будет действовать ещё более выраженно).

Цинк способен стабилизировать повреждённые мембраны клеток, поэтому его количество в слюне обследованных детей уменьшается от первой к третьей группе. Микроэлемент расходуется пропорционально степени повреждения клеточных мембран.

Выводы

Таким образом, научно доказано влияние питьевой воды на здоровье детей. Слегка отличающаяся от нормальной концентрация солей в воде, которую дети пьют регулярно, приводит к повреждению стенок пищеварительного тракта. Поначалу вступают в действие механизмы саморегуляции, но они постепенно исчерпываются и мы видим результат — большая часть обследуемых, пьющих избыточно жёсткую воду, страдают заболеваниями желудка и кишечника. Но это — лишь вершина айсберга. Повреждение кишечных стенок приводит к нарушению всасывания питательных веществ, что чревато патологией не только пищеварительного тракта, но и обменным нарушениям, сосудистой патологии, аллергиям, нарушениям иммунитета. Употребление хорошей питьевой воды в детстве — гарантия здоровья в будущем.