Нарушения обмена жиров в организме человека: краткий справочник для всех

Если спросите у обычных людей: «Какие нарушения жирового обмена вы знаете?», то в ответ услышите: «Ожирение и истощение». На самом деле, нарушения жирового обмена — это большая группа заболеваний. Давайте коротко познакомимся с ними.

• Ожирение. Накопление жировой ткани, обусловленное чаще всего энергетическим дисбалансом: организм тратит энергии меньше, чем получает её. Об ожирении мы рассказывали подробно в предыдущих статьях.
• Истощение. Уменьшение количества липидов в организме, обусловленное внешними или внутренними факторами. Чрезмерное снижение жировой ткани опасно смертельными осложнениями. Об этом мы рассказывали не так давно.
• Липодистрофии. Состояние, при котором часть липидов подкожно-жировой клетчатки исчезает или значительно уменьшается. На фоне оставшихся нетронутыми островков липидов это выглядит как ямки большего или меньшего диаметра. Может быть поражена тотально вся жировая прослойка, либо её малая часть. В первом случае липидодистрофии обычно вызываются мутациями генов или общим воздействием какого-либо фактора на организм (например, активная физическая деятельность). Во втором липидодистрофия возникает как ответ на локальное воздействие какого-либо фактора. Примером липидодистрофии общего плана является целлюлит, примером местной — постъинъекционное осложнение. Лечения нет.
• Липидозы. Нарушение метаболизма жиров в сторону увеличения последних. Общее понятие, в которое входят отдельные липидозы, по названиям жировых клеток организма. Вызываются чаще неправильным питанием и наследственными факторами. В первом случае помогает коррекция питания, во втором — лечения нет.
• Дислипопротеинемии. Это состояние, при котором нарушается количество или качество отдельных или всех липопротеинов. В зависимости от поражения того или иного липопротеина могут развиваться:
• атеросклероз,
• ишемическая болезнь сердца,
• панкреатит и т. д.

В 70% случаях дислипопротеинемии являются приобретёнными и чаще всего они связаны с неправильным питанием с преобладанием пищи животного происхождения. В этом случае они легко поддаются коррекции обычным рациональным питанием (особенно на ранней стадии). В 30% случаев дислипопротеинемии вызваны наследственными факторами и не лечатся.

Таким образом, нарушения липидного обмена — группа состояний, вызывающих самые разные заболевания. Для каждого человека важно то, что большинство этих заболеваний могло бы не развиться при соблюдении правильного питания.

Насколько ваше питание рационально? Задумайтесь об этом. Внесите корректировки в своё меню и избавьте себя и своих близких от угрозы ранней инвалидности и смерти!