Все тайны чёрного винограда

Кто-то любит есть белый виноград, кто-то — чёрный. При этом каждый полагается только на свой вкус, полагая, что эти ягоды отличает только он, да цвет кожицы. Однако белый и чёрный виноград настолько отличаются, что раньше пищей считался только зелёный, а чёрный был... лекарством. Какие тайны хранит чёрный виноград?

Тайна № 1: чёрный виноград Леонардо да Винчи

Находясь на смертном одре, Леонардо да Винчи рассказал, что ещё в детстве встретился с древней силой, которую на его родине называли Бассарией. Она предстала перед ним в виде постоянно меняющейся сущности и угостила чёрным виноградом, добавив, что теперь ему станут известны все тайны мира. На полотнах Леонардо очень часто встречается та самая тёмно-синяя гроздь винограда, ставшая отличительным знаком самого мастера.

Тайна № 2: наука о чёрном винограде

Виноград известен уже более десяти тысяч лет. И всё это время чёрный виноград считался лекарством от многих болезней, эликсиром молодости и красоты. Лечебные свойства винограда изучаются более 5 тысяч лет. Тогда же и зародилась ампелография — наука об излечении болезней при помощи разных сортов чёрного винограда.

Тайна № 3: универсальный лекарь

Чёрный виноград поистине является универсальным лекарем. Он помогает при следующих состояниях и болезнях:

•           интоксикации любого происхождения (в том числе — алкогольных и наркотических);
•           кашель;
•           снижение иммунитета;
•           гипертермия;
•           анемия;
•           гиповитаминоз;
•           повышенный уровень холестерина;
•           заболевания почек;
•           желчекаменная и мочекаменная болезни;
•           заболевания сердца и сосудов;
•           пародонтит;
•           заболевания пищеварительного тракта;
•          повышенная нервная возбудимость;
•           стрессы;
•           импотенция;
•           заболевания кожи;
•           аллергические заболевания.

Тайна № 4: сила — в косточках

У чёрного винограда полезно всё: ягоды, листья, усы, ветки и даже косточки. Масло виноградных косточек — яркий антиоксидант, который используется в косметической продукции ведущих косметологических компаний. Масло обладает омолаживающим эффектом и о нём знали женщины даже Древнего Египта.

Тайна № 5: не каждый сок — полезный

Сок из чёрного винограда — целительный эликсир, квинтэссенция всего полезного в винограде. Однако сок этот должен быть сделан из свежего винограда и при помощи пресса. Соковыжималки значительно снижают целебные свойства ягод, а добавление консервантов и вовсе сводит их на нет. Лечит лишь свежевыжатый сок или свежие ягоды.

Тайна № 6: и для похудения

Виноград не рекомендуется лицам с избыточным весом и тем, кто страдает сахарным диабетом. Однако чёрные сорта винограда — исключение. Чёрные ягоды можно употреблять в небольших количествах больным сахарным диабетом, а для желающих похудеть существует даже виноградная диета, основным компонентом которой является, конечно, чёрный виноград.