Фастфуд: слишком много калорий

Если раньше люди страдали от недоедания, то теперь, в 21 веке, у нас другая проблема – переедание. Чтобы не набрать вес, мы постоянно сидим на диетах, а потом бросаем их, потому что не можем устоять перед гастрономическими соблазнами. Набираем килограммы вновь. Всё дело в высокой калорийности продуктов, которые мы потребляем каждый день. Особенно много бед от перекусов фастфудом. Это вкусно, быстро, но организм не может справиться с переработкой всех этих калорий, поэтому все поступившие из бургеров, картошки-фри и молочных коктейлей вещества оседают в организме в виде мусора и засоряют его.

Сделать состав продуктов быстрого питания сбалансированным нельзя, в этом случае фирменные блюда потеряют свой вкус, и индустрия готовой еды обанкротится. Здесь работает понятие выгоды, а не целесообразности для здоровья.

В основном, избыток калорий фаст-фуда складывается из «быстрых» углеводов и насыщенных жиров. Возьмём обычный бургер с двумя котлетами весом 200-230 граммов. В нём в среднем 540 ккал, из них 250 ккал организм берёт именно из насыщенных жиров. Это животные жиры – провокаторы сердечных заболеваний. Такие жиры способствуют отложению в сосудах холестерина и их закупориванию. В сутки мужчинам можно потреблять 2500 ккал, женщинам чуть меньше – 2000 ккал. Т.е. это значит, что в одном бургере содержится ¼ дневных калорий.

Обратите внимание, насыщенные жиры содержатся в всех продуктах фаст-фуда:

К бургеру вы обязательно возьмёте колу – не есть же в сухомятку. Знаете ли вы, что в одной баночке колы содержится 5-6 ложек сахара? Дневная норма сахара для мужчины – 6 чайных ложек, для женщин – 4.

А ведь фаст-фуд это всего-лишь перекус. Мы можем съесть сэндвич, например, по дороге на работу. Это не единственная еда, которую получит ваш организм в течение дня. Вы съедите обязательно что-нибудь ещё, вот так в организме и накапливается избыток абсолютно всего: сахара, вредного жира, соли. Как вывести этот «мусор» из клеток? Для этого в организме есть реакция воспаления, но не стоит путать её с инфекцией, это совершенно разные вещи. Воспалением врачи называют устранение «мусора» из организма, когда лишние клетки гибнут.

Когда мы едим фаст-фуд, организм синтезирует всё больше и больше клеток. Он просто не в силах удалить всё лишнее и ненужное – воспаление не запускается, или запускается, но частично. Трудно «обслуживать» лишние клетки: ведь к каждой нужно регулярно доставлять питательные вещества. Избыток ненужных веществ накапливается, но никак не может быть выведен из организма. Так и развивается ожирение, сердечные заболевания, цирроз и многие другие болезни, которые мы привыкли считать нормальными, привычными. А разве болезни могут сами по-себе быть чем-то нормальным и привычным? Разве не должен человек быть здоровым и радоваться жизни, вместо того, чтобы лежать в больницах и пить таблетки?