Японская диета: два варианта на выбор

По количеству интернет-запросов японская диета стабильно входит в тройку лидеров. Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что существует две японские диеты, значительно отличающиеся друг от друга. Рассмотрим обе подробно.

Первый вариант японской диеты

Этот вариант можно, действительно, отнести к варианту питания японцев. Он был описан Наоми Мориям и Уильямом Дойлом в их книге «Японки не стареют и не толстеют».
Основу диеты составляют:
- рис (до 400 граммов в сутки);
- рыба (до 120 граммов в сутки);
- морские водоросли (до 100 граммов в сутки).

Допускаются:
- фрукты (до 200 граммов в день);
- овощи (до 300 граммов в день);
- бобы (до 60 граммов в день);
- молоко (не более 100 граммов в сутки, не каждый день);
- яйцо (одно, не каждый день);
- сахар (не более 10 граммов в день).

Рекомендуется:
- кратность приёма пищи - 3-4 раза в сутки;
- объём одной порции - не более 200 граммов;
- длительность каждого приёма пищи - не менее часа.

Диета подходит для постоянного применения, однако обычный человек вряд ли на ней долго продержится.

Второй вариант японской диеты

Это тот самый вариант, по которому сходят с ума миллионы женщин разных стран. А всё дело в том, что он позволяет быстро сбросить вес и удержать его затем. К Японии эта диета имеет косвенное отношение - она была разработана для европейцев специалистами одной из японских клиник.
Продолжительность японской диеты 13-14 дней.

Суть японской диеты

Изменение метаболизма человека за счёт исключения рафинированной пищи и соли, ограничения жиров, общего снижения потребляемых калорий.

Меню японской диеты на каждый день

Рекомендации по использованию японской диеты

1. Нужно строго соблюдать последовательность дней диеты в соответствии с таблицей.
2. Ежедневно нужно выпивать около 1,5 литров воды (лучше брать родниковую или минеральную без газа, но подойдёт и обычная газированная).
3. Категорически запрещены:
   - алкоголь;
   - соль;
   - сахар;
   - кондитерские изделия;
   - хлеб.
4. Если вы не переносите чёрный кофе - можно его заменить зелёным чаем без сахара.
5. Мясо и рыбу можно поджарить, но на небольшом количестве растительного масла, а лучше использовать пароварку или мультиварку и готовить на пару.
6. Растительные масла лучше брать разные - это позволит насыщать организм необходимыми витаминами.
7. Капусту можно использовать как белокочанную, так и пекинскую (китайскую), цветную и брюссельскую, что тоже весьма разнообразит меню.
8. Соблюдать диету более двух недель не только не целесообразно, но и вредно, так как она не является сбалансированной.
9. Порции не следует делать слишком большими. Общий объём съедаемой за один раз пищи не должен превышать 500 граммов.
10. Допускается делить порции на 2 части и есть их с интервалом в 1 час.
11. Вместо соли можно использовать порошок из натуральных пряностей. Следите лишь за тем, чтобы они не стимулировали аппетит.
12. Во время соблюдения японской диеты рекомендуется вести активный образ жизни, заниматься фитнесом, плаванием и другими подвижными видами спорта.

Результат японской диеты

Обещанный результат - потеря 8 кг за 14 дней. Реальные результаты японской диеты скромнее - в среднем «уходит» 3-4 кг. Отмечается закономерность: чем больше у вас лишних килограммов, тем охотнее они вас покидают.

Плюсы японской диеты

Диета переносится достаточно легко. При умном подходе чувство резкого голода не возникает, упадка сил не отмечается. Значительно снизить вес удаётся основному большинству людей.

Минусы японской диеты

Полное исключение соли не всегда полезно для организма, хотя в небольших количествах хлорид натрия содержится в рыбе и овощах, его может оказаться недостаточно.
Большое количество потребляемого животного белка (содержащего в том числе и насыщенные животные жиры) негативно сказывается на состояние сердечно-сосудистой системы.

Кому можно соблюдать японскую диету?

Японская диета разрешена только полностью здоровым людям, желающим быстро избавиться от лишнего веса.

Кому противопоказана японская диета?

Японская диета категорически противопоказана лицам, имеющим повышенный уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности в крови, а так же тем, у кого есть проблемы с пищеварительным трактом, сердцем и сосудами. Нельзя её соблюдать детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Японская диета: отзывы диетологов

Диетологи считают японскую диету несбалансированной и низкокалорийной. Она является однозначным стрессом для организма, попирающим основной закон современной диетологии «завтрак должен быть». Кроме того, многие весьма широко трактуют количество еды в порциях и не жалеют растительных масел для сдабривания еды, а потому - не достигают положительных результатов, а зачастую ещё и набирают вес.