Черноплодная рябина: польза и вред

Кто же не знает черноплодную рябину! А вот совсем недавно в России её практически никто не знал. Своим распространением она обязана знаменитому нашему селекционеру Мичурину Ивану Владимировичу. Именно он вывел Аронию черноплодную (это правильное название черноплодной рябины), и с его лёгкой руки она прижилась в палисадниках.

Черноплодная рябина украшает приусадебные участки. Ранней весной радует нежной зеленью листочков, затем расцветают ароматные пушистые соцветия, над которыми жужжат пчёлы, а в сентябре начинают созревать её плоды, становясь фиолетово-чёрными и заставляя ветви растения склоняться чуть не до самой земли. Ещё бы: небольшой шестилетний куст может дать до 50 кг плодов! Однако не только красотой славится черноплодная рябина, но и своими полезными свойствами.

Черноплодная рябина: польза

Плоды черноплодной рябины содержат витамины групп В, Р, РР, Е, К и С. Особенно много в них витамина Р, оказывающего благотворное влияние на стенки кровеносных сосудов, обеспечивая их гладкость и эластичность.

В составе черных плодов обнаруживаются медь, железо, фтор, молибден, никель, марганец и другие микроэлементы. Особенно много йода.
В черноплодной рябине есть пектины, дубильные вещества, флавоноиды и много других весьма полезных веществ.

Благодаря своему составу, черноплодная рябина:

- улучшает кровообращение и работу сердца;
- снижает повышенное артериальное давление;
- повышает иммунитет, снижает проявления аллергических заболеваний;
- выводит из организма токсические вещества;
- нормализует уровень холестерина в крови, профилактируют развитие атеросклероза;
- облегчает самочувствие при ревматизме и заболеваниях почек;
- способствуют быстрому излечению от гастрита.

Листья черноплодной рябины обладают мягким желчегонным эффектом, что полезно при заболеваниях печени.

Черноплодная рябина: вред

Черноплодная рябина повышает свёртываемость крови, поэтому людям с высоким протромбиновым индексом она противопоказана.
Осторожно нужно употреблять черноплодку тем, у кого имеется склонность к пониженному давлению, так как она может понизить его ещё больше.

Очень аккуратно можно лакомиться аронией при заболеваниях желудка и кишечника, так как плоды могут усиливать болевой синдром.

Кстати

Состав плодов черноплодной рябины сильно зависит от места произрастания кустарника. Например, арония, растущая в Подмосковье содержит в 10 раз больше каротина чем та, что растёт на Урале. Нельзя точно определить вред и пользу каждого растения «на глазок», а потому следует соблюдать осторожность, употребляя по горсти черноплодной рябины трижды в день, в течение всего срока, когда на кустарнике имеются чёрные, полностью созревшие ягоды. Оставшиеся ягоды можно заготовить на зиму: посушить или сварить варенье.