Омега-9 против рассеянного склероза

Рассеянный склероз - неизлечимое хроническое аутоиммунное заболевание, широко распространенное во всем мире. В одной только России официально зафиксировано  более 150 тысяч пациентов с этим неутешительным диагнозом. Причем болезнь поражает в основном молодых женщин в возрасте от 15 до 40 лет. Лекарства от рассеянного склероза не существует, однако есть методы, которые помогают облегчать течение заболевания. Один из таких новых методов предложили ученые США и Великобритании. После проведенных исследований они определили, что помочь при рассеянном склерозе могут ненасыщенные жирные кислоты омега-9.

Какая связь между рассеянным склерозом и омега-9?

Исследования показали, что у пациентов с рассеянным склерозом наблюдается дефицит олеиновой кислоты, известной как омега-9. И именно недостаток этой кислоты может спровоцировать агрессивную реакцию иммунной системы на миелин, который является изолятором в отростках нервных клеток. И именно этот процесс приводит к развитию рассеянного склероза.

Общеизвестно, что в отличие от омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые мы получаем только из пищи, омега-9 может синтезироваться нашим организмом. Однако синтезируется она в довольно малом количестве, которого не хватает для здоровой и полноценной работы систем жизнедеятельности. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы омега-9 тоже поступала в организм из пищи.

В каких продуктах можно найти омега-9?

Самый известный и, пожалуй, популярный источник ненасыщенных жирных кислот омега-9 - это оливковое масло. Но качественное оливковое масло продается не везде, да и цены на него многим могут показаться довольно высокими. Однако, есть и другие хорошие источники омега-9 среди продуктов.

Так директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаида Медведева назвала следующие продукты:

• Оливковое масло - 73% олеиновой кислоты
• Бутербродные растительные спреды - 41% олеиновой кислоты
• Пальмовое масло - от 36 до 45% олеиновой кислоты
• Миндаль - 35% олеиновой кислоты (миндальное масло содержит до 80%)

Также некоторый процент омега-9 содержится во многих овощах и фруктах, что позволит вам питаться не только правильно и с пользой, но и при необходимости довольно бюджетно.

На что еще влияет олеиновая кислота?

Профилактика и контроль течения рассеянного склероза - не единственная польза для вашего организма, которую могут принести ненасыщенные жиры омега-9. Этот полезный компонент питания снижает уровень «плохого» холестерина в крови и улучшает общий лимитный профиль организма. Олеиновая кислота необходима организму ля строения новых клеток и является одним из обязательных источников энергии для жизни.

Но, конечно, ее влияние на человеческий иммунитет сейчас представляется наиболее интересным. Ученые предполагают, что именно дефицит олеиновой кислоты заставляет наш иммунитет нападать на наш собственный организм - а в этом причина всех аутоиммунных заболеваний. И сейчас наука рассматривает возможности лечения многих болезней такого рода восполнением дефицита омега-9.