5 причин, почему ваша диета не работает

Практически все диеты основаны на трёх принципах: надо сокращать количество калорий, соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, отказываться от той или иной группы продуктов. Например, сыроеды отказываются от термически обработанной еды, сторонники палеодиеты - от рафинированных продуктов и т.п. Считается, что если вы выполняете эти правила, то должны начать терять вес и становиться прекраснее. Но время идёт, а результата всё нет и нет. Либо результат есть, но при малейшем отклонении вы возвращаетесь на исходную позицию. Причина может заключаться в том, что вам не хватает микроэлементов: витаминов, минералов, аминокислот. Эти компоненты сильно влияют на метаболизм.

Вот 5 самых частых причин, из-за которых в организме появляется дефицит микроэлементов:

1. Вы едите в основном рафинированные продукты. К ним относится практически всё, что продаётся в продуктовых магазинах в упаковке - от колбасных изделий до кетчупа и пакетированных соков. Все эти продукты прошли много ступеней переработки, в процессе которых количество питательных веществ сильно снизилось, зато остались "пустые калории".

2. Вы сидите на "монодиетах": гречневая, кефирная, яблочная и т.п. - такие диеты опасны из-за множества причин, и одна из самых главных в том, что организм элементарно не получает всего необходимого ему разнообразия микроэлементов.

3. Вы много нервничаете - во время стресса в организме происходит множество биохимических изменений, например, расходуется магний.

4. Вы много тренируетесь - силовые и кардионагрузки вызывают сильное потоотделение - с потом мы теряем и большую часть микроэлементов. Если не восполнять эту потерю, развивается дефицит.

5. У вас есть проблемы с кишечником - нарушенная микрофлора влияет на усвоение витаминов и минералов.

Что необходимо сделать, чтобы с микроэлементами в вашем организме всё было "ок":

- ешьте сырые овощи и фрукты - именно из них мы получаем больше всего минералов и витаминов. Врачи из Всемирной организации здравоохранения рекомендуют нам не менее 400-500 г свежих продуктов;

- перед сном желательно употреблять маложирные кисломолочные продукты, например, кефир 1% жирности - так микрофлора кишечника постепенно придёт в норму и вы начнёте получать из еды максимум полезного, что она содержит, а не жалкие остатки;

- избегайте жёстких диет - лучше придерживаться принципов здорового питания и правильно сочетать продукты, например - есть мясо не с картошкой, а с овощами;