А вы это пробовали? 7 трендовых продуктов

Некоторые продукты в своем составе имеют множество витаминов, минералов, антиоксидантов. Такие продукты относят к суперфудам. Впрочем, не все. Но и те, что не являются суперфудами, полезны и вкусны.

Расскажем о тех, которые можно найти на прилавках российских магазинов.

Чиа

Чиа называют семенами силы. 100% натуральный продукт, который идеально подходит для добавления в салаты, приготовления коктейлей и смузи, а также в десерты. Признанный суперфуд.

Льняное масло

Льняное масло также относят к суперфудам из-за содержания в нем полезных омега-3 жиров. Особенно ценным является нерафинированное льняное масло, полученное путем прямого холодного отжима. Именно такой способ обеспечивает максимальную сохранность всех полезных веществ семян льна.

Мороженое с ЗМЖ

Мороженое летом - актуальный и хорошо раскупаемый продукт.
Старшее поколение выбирает классическое молочное мороженое. Статистика показывает, что после разделения мороженого по категориям с "заменителями молочного жира" и "без заменителей молочного жира" большей популярностью пользуется первое.
В таком мороженом снижено содержание насыщенных жиров, больше - полезных ненасыщенных. В целом такие виды мороженого менее калорийны.

Маслины

Маслины, которые легко купить в магазине, относятся к консервированным продуктам. Но это не мешает им оставаться полезными. Маслины богаты витаминами, микроэлементами, содержат растительные белки и жиры.
Такие маслины можно есть как самостоятельный продукт, а также добавлять в супы и салаты.

Модный сыр

Сыры всегда были популярны в России. Но новый тренд, который пришел к нам из Европы, это сыр с ароматными травами и орехами.
Из-за этих добавок сыр становится не только более полезным, но и приобретает пикантный вкус и аромат грецкого ореха.

Безглютеновая мука и готовые безглютеновые смеси

Такие продукты подойдут для людей с непереносимостью глютена и для тех, кто выбирает самостоятельное приготовление здоровой пищи. Муку используют для выпечки с добавлением других здоровых ингредиентов. Готовые смеси необходимо лишь развести водой в нужной пропорции. В продаже есть смеси для блинов, пирогов.

Спред традиционный и растительный

Этому продукту больше подошло бы название "диетическое масло". Но постепенно приживается и навязанное заграничное наименование "спред". Хотя именно оно не отражает сути продукта. Ведь за рубежом к спредам относят все, что можно намазать на хлеб, в том числе джемы, варенья.
У нас же так именуют исключительно растительный аналог сливочного масла. Впрочем, и это не совсем верно. Традиционный спред все-таки сливочно-растительный. В нем может быть различное процентное содержание молочного жира. Но в любом случае его смело можно отнести к продуктам здорового питания, так как в нем меньше насыщенных жиров, чем в сливочном масле, совсем нет холестерина и трансжиров.

Сейчас на рынке представлены полностью растительные спреды - их производят из разных растительных масел.

Отметим, что во многих странах, где существуют рекомендации по здоровому питанию, спред включен в список рекомендованных продуктов.

В последнее время в мире все большую популярность приобретает веганство. И для этой категории людей выпускаются растительные спреды. Эти спреды состоят из купажа растительных масел. И таких спредов становится все больше.

К сожалению, в России выбор растительных спредов пока не так велик, как за рубежом, где в супермаркетах предлагают как классические, так и экзотические вкусы.