Как быть модным: популярные тенденции в питании

Рынок пищевых продуктов постоянно радует нас разнообразными новинками - здесь воплощаются в жизнь человеческие идеи и находки ученых и врачей в сфере здорового питания. Но далеко не все такие новшества оказываются востребованными. Однако, есть среди них и те, которые приходятся по сердцу потребителю и становятся своего рода показателем современного модного и продвинутого человека. О них мы и расскажем.

Голубой чай матча

В отличии от зеленого чая матча, голубой производят не из чайных листьев, а из лепестков голубого тайского цвета клитории. И этот напиток стремительно завоевал популярность среди сторонников ЗОЖ. И не только потому, что пить его - красиво, а на фотографиях для соц.сетей он выглядит просто потрясающе. Дело и в несомненной пользе этого чая.

Во-первых, голубой матча - это богатый источник антиоксидантов. Во-вторых, в напитке содержится кофеин. Но при этом чай оказывает мягкий пролонгированный эффект - после прилива бодрости вы не почувствуете сонливости, как это часто бывает с другими источниками кофеина.

В некоторых странах синий матча использует как лекарственное средство, а точнее как антидепрессант - ведь помимо бодрящего эффекта, он обладает и способностью к снижению нервного напряжения и тревожности. Поэтому голубой матча прекрасно подойдет для борьбы с ежедневным стрессом. Более того, полезные вещества, которые в нем содержатся, улучшают память.

Голубой матча идеально подойдет для завтрака, ведь напиток обладает способностью снижать аппетит. А значит в течении дня вас меньше будет тянуть перекусить. Специалисты диетологии советуют пить утром чай голубой матча на растительном молоке - так вы сможете получить не только максимальную пользу этого напитка, но и чувство насыщения.

Веганское масло

Ни для кого уже не секрет, что сливочное масло содержит холестерин и вредные трансжиры, и сделать с этим ничего нельзя. Но отказаться от блюд, для которых необходимо это масло, бывает нелегко. Что же делать? Ответ прост - заменить сливочное масло на веганское.

Что такое веганское масло? Это легкие растительные спреды, сделанные из композиции разных полезных растительных масел. Таких, к примеру, как подсолнечное, оливковое, кокосовое, кукурузное и другие. Такое растительное масло не только безопасно для здоровья, оно содержит полезные омега, витамины и антиоксиданты. И использовать его можно везде - начиная от самого простого бутерброда или добавления в кашу и заканчивая самой сложной выпечкой и кондитерскими изделиями. Стоит ли сомневаться, что будучи таким удобным в использовании и полезным для здоровья, этот продукт довольно быстро стал востребованным и модным среди сторонников ЗОЖ.

Сюда можно добавить, что не только веганское масло обрело популярность: на рынке появилось довольно много растительных аналогов молочной и мясной продукции, которые помогают перейти к более здоровому питанию. Это и растительное молоко - овсяное или кокосовое, разнообразие растительные йогурты, мороженое, сыры, мясо и много другое.

Семена чиа

Семена чиа давно стали считать модным суперфудом, который добавляют в различные напитки и блюда. И произошло это не просто так, ведь эти семена обладают не только богатым составом полезных веществ, они улучшают метаболизм, нормализуют уровень сахара в крови, восполняют дефицит витаминов, оказывают антиоксидантное действие.

Семена чиа стали популярными не только у сторонников ЗОЖ, но и у людей, которые стремятся сбросить вес. Ведь у них есть один полезный эффект - они впитывают воду, набухая. Это дает человеку длительное чувство сытости, что помогает контролировать аппетит. Добавьте сюда их влияние на уровень сахара, благодаря которому вас меньше тянет на сладкое и другую вредную пищу, и улучшение обмена веществ - и вы получите прекрасное диетическое средство.

Очень модной стала вода с семенами чиа. Рецепт приготовления такой воды довольно прост. Добавьте полторы столовых ложки семян чиа в стакан холодной воды (200 мл). Поставьте стакан в холодильник на час, чтобы семена разбухли, после чего смешайте этот гель с литром воды. Для вкуса можно добавить несколько ломтиков лимона, апельсина или огурца. Напиток лучше всего пить свежим, поэтому такой литр идет в рассвет на один день, а на следующий день готовится уже свежая порция.

Жирная рыба

Как ни грустно это признавать, но наша страна - это область дефицита витамина Д. А витамин Д - это не только наш иммунитет, это очень многие процессы нашего организма, включая либидо. Не просто так зимой происходит спад сексуальной активности, и дело не в теплой одежде, под которой ничего не видно. А какие главне источники витамина Д? Это солнечный свет и рыбий жир. Да, именно рыбий жир, который с советское время давали всем - и делали это не просто так, а понимая необходимость такой добавки.

Конечно, сегодня вам необязательно есть ложками рыбий жир, хотя это отличное средство для восполнения дефицита витамина Д. Можно заменить его печенью трески или жирной морской рыбой. Но если вы на дух не переносите ни печень, ни рыбу - вам стоит рассмотреть БАДЫ. Сегодня можно найти довольно много биологически активных добавок, нацеленных на восполнение именно дефицита витамина Д, нехватка которого наблюдается почти у каждого россиянина. Поэтому хотя бы раз в неделю устраивайте себе рыбный день или добавьте в рацион БАДы с витамином Д - это пойдет на пользу вашему здоровью. А здоровье в моде всегда.