Диета DASH – то, что доктор прописал

DASH – диета-бестселлер, любимица врачей. В ней собрано все лучшее от средиземноморского и вегетарианского диетических направлений. Считается самой эффективной системой питания для укрепления здоровья: снижает уровень холестерина, служит прекрасной профилактикой инсульта, сердечной недостаточности, сахарного диабета и даже некоторых видов онкологических заболеваний.  


DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) – в переводе «диетологический подход к лечению гипертонии» – первоначально был разработан американским Национальным институтом сердца, легких и крови для снижения кровяного давления. Этот рацион «долгоиграющий» и рассчитан, в первую очередь, на оздоровление, поэтому он не допускает жестких ограничений в питании, а следовательно, снижение веса происходит плавно, без изнурительных голоданий. Этот рацион восполняет недостаток следующих микроэлементов: кальций, калий, растительная клетчатка, легко усваиваемые белки и витамины группы В.


DASH соответствует тому, что мы интуитивно понимаем как правильное питание. Основу дневного рациона должны составлять фрукты, овощи, цельное зерно, бобовые, нежирные молочные продукты, постные источники белка, растительные жиры. Следует держаться подальше от красного мяса, копченостей, сдобы, жирных молочных продуктов, консервов, маринадов и солений. А также сказать уверенное «нет» вредным привычкам и «мусорной» быстро-еде.


DASH-рацион:

Зерновые – не менее 7 порций в сутки. Одна порция – ломтик хлеба/полстакана готовых макарон/полстакана каши.

Фрукты – не более 5 порций. Одна порция – 1 фрукт/четверть стакана сухофруктов/полстакана сока.

Овощи – 5 порций в сутки. Одна порция – полстакана вареных овощей.

Нежирные молочные продукты – 2-3 порции в день. Одна порция – 50 г сыра/ 0,15 л молока.

Семена, бобы, орехи – 5 порций в неделю. Одна порция – 40 г.

Белок – 0,2 кг постного мяса/рыбы в день.

Жиры – 3 порции в день. Одна порция – чайная ложка оливкового/льняного масла. Предпочтительно заменить животные жиры на растительные.

Сладкое – не более 5 порций в неделю. Одна порция – чайная ложка варенья/меда.

Жидкость – не менее 2 л в день (кроме газировки, алкоголя и сладких соков).


Принципы питания DASH:

Дробное питание – 5 раз в день, допускается не более 8 перекусов между основными приемами пищи.

Калорийность – от 2 до 2,5 тыс. калорий в сутки.

Снижение потребления соли – до 2/3 чайной ложки в день.  


Считается, что у этой чудо-диеты нет недостатков. Однако это не совсем так: классическая DASH-диета не поможет резко похудеть, поскольку не предполагает отказа от углеводов, из-за которых и происходит набор веса. Еще один минус – многим трудно отказаться от соли и любимой высококалорийной жирной пищи, но эти недостатки присущи всем диетам. Похудательный эффект усилится, если ограничения в питании вы дополните физическими нагрузками.

Здоровье
image_2022_08_15T08_49_32_908Z — копия
01 сентября 2022, 11:49
А вы знаете, как правильно ужинать?
Все мы знаем, что завтрак необходимо съесть самому. А вот как быть с ужином?
Читать полностью...
152
Здоровье
image_2022_08_15T08_56_23_124Z
19 августа 2022, 00:57
Зачем нужна клетчатка
Клетчатка — это неперевариваемая желудком часть растений, но которая необходима организму человека, другое ее название — пищевые волокна.
Читать полностью...
133
Здоровье
image_2022_08_12T13_43_37_777Z
15 августа 2022, 00:29
Пальмовое масло: как оно влияет на здоровье?
Эксперты, врачи, диетологи в один голос твердят о пользе или, по меньшей мере, безопасности пальмового масла.
Читать полностью...
2048
Здоровье
image_2022_08_12T14_11_21_050Z
12 августа 2022, 23:30
Сыр с ЗМЖ
Сыр — символ процветания, считают культурологи. Именно это побудило Флориса ван Дейка, художника из Голландии, который писал натюрморты сервированных столов, располагать на своих картинах пирамиды из сыров на скатертях из ценных тканей, что должно было свидетельствовать о богатстве дома.
Читать полностью...
1886
Здоровье
image_2022_08_12T06_37_36_096Z
10 августа 2022, 22:58
Эксперты - эти продукты, помогают стареть
Достаточное количество овощей, фруктов, зелени, растительных масел, орехов помогают поддерживать кожу и тело в тонусе, а значит, дольше оставаться молодым.
Читать полностью...
254
Здоровье
image_2022_08_02T06_37_47_636Z (1)
03 августа 2022, 14:56
Этих продуктов больше не надо бояться
Диетологи и врачи утверждают, пища не может быть вредна или абсолютно полезна, проблема только в количестве, в котором эта еда употребляется.
Читать полностью...
274
Здоровье
image_2022_08_01T07_33_21_155Z
01 августа 2022, 09:39
Мясо из пробирки больше не странная еда
Первые сведения о лабораторном мясе появились в 2013 году, именно тогда нидерландская компания Mosa Meats объявила о первом бургере, мясо для которого выращено в лаборатории.
Читать полностью...
235
Здоровье
image_2022_07_22T11_42_38_893Z
29 июля 2022, 08:31
Еда и только еда!
Многие ли могут сказать, что они не отвлекаются во время еды на просмотр аккаунтов в соцсетях или работу?
Читать полностью...
268
Здоровье
image_2022_07_12T14_46_19_229Z
19 июля 2022, 09:17
Напитки бодрости (не кофе)
Как начинается утро большинства людей? С чашечки кофе! Этот напиток помогает взбодриться, запуская работу организма.
Читать полностью...
406
Здоровье
image_2022_07_08T16_14_56_455Z (1)
11 июля 2022, 11:48
Спреды, что это такое и с чем это едят?
В погоне за вкусом… В 2022 году мы можем наблюдать яркое развитие веганской еды. Появление веганских десертов и выпечки, веганских тортов, новых молочных продуктов.
Читать полностью...
1707
Здоровье
image_2022_07_08T15_53_30_281Z
09 июля 2022, 09:03
Почему не удается сделать здоровую диету нормой питания?
Опрос 2000 человек в США показал, больше половины опрошенных пытались сесть на диету хотя бы раз в жизни. Но 80% из них вернулись к прежнему рациону питания.
Читать полностью...
282
Здоровье
image_2022_07_05T12_08_57_636Z
06 июля 2022, 14:16
Подтверждено: скандинавская диета полезна для здоровья
Подтверждено, что скандинавская диета поможет снизить риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета вдобавок к ранее доказанному эффекту похудения.
Читать полностью...
316
Новости
image_2022_10_05T05_54_33_804Z
03 октября 2022, 09:35
Растительное мясо станет дешевле животного аналога
Интерес к растительному мясу высок и растет с каждым годом. Это объясняется интересом людей к здоровым продуктам питания...
Читать полностью...
1734
Новости
1011216_PH10953 (1)
01 октября 2022, 21:20
Пальмовое масло полезно - доказано!
Свойства пальмового масла позволяют использовать его в качестве лифтинг-эффекта для разглаживания морщин и омоложения ко...
Читать полностью...
1035
Новости
image_2022_09_30T11_26_45_100Z
30 сентября 2022, 15:16
Почему мы боимся пальмового масла?
Сцена в магазине: женщина смотрит состав продукта (это нормально!), увидев среди ингредиентов пальму, быстро кладет расс...
Читать полностью...
1441
Написать сообщение
Для любых предложений по сайту: solnyshkovyatki@cp9.ru