Заблуждения о воде

Все знают, что без воды человек может прожить считанное количество дней. Точнее – три или четыре. Если намерено экономить силы, мало двигаться и медленно дышать, то чуть больше.

Знаем мы, что тело человека состоит примерно на 70% из воды. И без нее «ни туды и ни сюды»…

И, тем не менее, несколько заблуждений, связанных с потреблением воды, все-таки существует.

Заблуждение №1: кофе и спиртные напитки заменяют воду

«Зачем пить воду, если я пью кофе?» - можно услышать от девушек. «Зачем мне вода, если я пью пиво?» - говорят любители пенного напитка.

Кофе и спиртные напитки помогают воду «терять» и не являются заменителями воды*.

А вот соки, молоко хоть и считаются едой, но жидкость из них может заменить воду. В молоке примерно 88% воды. В соках без мякоти – 96%. В арбузе – 90% (так что и он – почти вода). В общее количество потребляемой воды надо включать супы и даже каши.

Именно поэтому призыв выпивать в день два и более литра именно воды – заблуждение.

Заблуждение №2: зимой воды надо пить меньше

Ничего подобного. Зимой тоже надо пить воду и не меньше, чем летом**, так как на улице – ветер, в помещении – сухость способствуют потере жидкости. Появляется головная боль, человек чувствует усталость.

Впрочем, не хотите воду, пейте теплый или даже горячий чай.

Заблуждение №3: нельзя пить воду во время тренировки и после нее

Происхождение этого заблуждения совершенно не понятно. Единственное, на что можно сослаться, так это на сетования родителей, которые запрещают детям пить после тренировки холодную воду. Но именно холодную, а не просто воду.

Исследования свидетельствуют, что если спортсмен не пьет воду во время соревнований, то его результаты ниже тех, что он показывает при регулярном употреблении воды. Спортивные врачи рекомендуют пить воду через 20-30 минут интенсивных занятий.

*How much water do you really need to drink on a daily basis? Med Health News, 2014

** Malisova O и др., Evaluation of drinks contribution to energy intake in summer and winter, департамент пищевой науки, Аграрный университет, Афины, Греция, 2015

*** Garth AK, Burke LM, Зачем спортсмены пьют воду во время соревнований? (обзор доказательных статей), Australian Institute of Sport, Australia, 2016