Веганские продукты: десерты Brakes и шоколад LoveRaw

Вкусовые привычки вырабатываются с детства, избавиться от них достаточно трудно. А любовь к сладкому записана на подсознании, сладкое — это удовольствие.

Так что же делать человеку, если он хочет перейти на здоровое питание? Более того, решивший исключить животные продукты из своего меню полностью? Ведь почти во всех сладостях, особенно в выпечке и десертах содержатся продукты животного происхождения.

Оказывается, это не проблема. Ведь существуют и веганские десерты.

Что такое веганские десерты

Веганские десерты не только не содержат никаких животных ингредиентов, их изготовление стремится к экологически чистому устойчивому производству. С нанесением минимального ущерба природе.
В веганских десертах яйца заменяются растительным маслом, молоко — растительными альтернативами. В них много ягод, фруктов, что делает их не только вкусными, но и полезными.

Польза веганских сладостей и десертов

Большинство веганских сладостей характиризуется низким гликемическим индексом, и поэтому способствует похудению и не повышают сахар в крови. Они изготовлены из растительных компонентов, а значит, богаты клетчаткой, витаминами и рядом необходимых для здоровья минералов. Они не нагружают органы пищеварения, так как достаточно легко усваиваются.

Новая линейка веганских пудингов от Brakes

Пудинг — это загущенный десерт. Для загущения веганского пудинга используется агар-агар, семена чиа или льна. Также пудинг можно загустить кукурузным крахмалом. Для десерта с шоколадом используются веганские шоколадные плитки.
Компания с интересным названием Brakes (Тормоза) является организацией, поставляющей продукты питания и напитки для пищевой отрасли в Великобритании.
На рынке, благодаря Brakes, появилась новая линейка растительных пудингов. Ее цель — помочь продавцам удовлетворить растущий спрос на продукты без животных жиров.

Предварительное исследование рынка продуктов показало, что потребление растительных продуктов растет с каждым годом значительными темпами.

Но многие покупатели все-таки хотят насладиться традиционными вкусами, которые вызывают ностальгию, способствуют пробуждению положительных воспоминаний.

В ассортименте классические горячие пудинги: бисквитные с сиропом, с малиновым джемом, с начинкой из ириски. Но разработаны эти традиционные сладости исключительно на растительной основе.

Веганский шоколад LoveRaw

LoveRaw — бренд веганского шоколада. Впрочем, бренд производит не только шоколад для тех, кто отказывается от продуктов с животными жирами полностью, но и для тех, кто в пути: хочет отказаться от мяса, но пока употребляет его в небольших количествах.
Производители поставили перед собой задачу доказать, что растительный шоколад может быть с восхитительным вкусом, не уступающим вкусу молочного шоколада. И им это удается.

Они получают инвестиции, выпускают веганские вафли и батончики (первые в мире!), и, главное, их продукция является лучшей альтернативой молочным продуктам (разумеется, речь идет о шоколаде).

В начале этого года бренд выпустил три новых вида растительных шоколадных плиток: со вкусом шоколада, карамели, апельсина.

Продукт является инновационным, текстура этих плиток более гладкая. Батончики доступны к продаже в некоторых магазинах и на сайте компании.

Экспоненциальный рост потребления веганских продуктов показывает, что остановка роста вряд ли будет скоро.

Многие компании, производящие продукты питания, переориентировали спои производства на растительные продукты, что особенно важно для поддержки потребителя в период пандемии.