Овсянка от стресса

Статистика показывает, что из тех стран, где достаточно развита психологическая помощь, реже всего к психологам и психоаналитикам обращаются англичане.

Ученые из США* считают, что включение в рацион цельнозерновых круп (особенно овсянки) способствует укреплению нервной системы.

Британское «овсянка, сэр!» по утрам способствует получению необходимых ингредиентов для успешного преодоления стресса. Вот такое рациональное питание!

Что происходит:

• расщепляясь, углеводы вызывают повышение уровня серотонина;
• серотонин успокаивает нервную систему и организм в целом;
• клетчатка из овсянки переваривается медленно, постоянно снабжая мозг энергией;
• при медленном всасывании нет резких колебаний сахара в крови.

Покупать овсянку лучше натуральную, а не рафинированную и не пакетированную для быстрого приготовления. Именно такая овсянка содержит больше всего витаминов группы В и клетчатки. Рациональное питание – это максимум пользы из минимума продуктов. Обработанная овсянка содержит значительно меньше полезных микроэлементов и клетчатки.

Все дело в овсянке, сэр!

* Valencia College, США