Голодание полезно для мозга

Пока гипотеза подтверждена только на фруктовых мушках, но учёные предполагают, что всё то же самое может быть и у людей.

Специалисты из исследовательского института имени Бака провели эксперимент. В качестве подопытных использовались фруктовые мушки - дрозофилы. Эти насекомые часто используются для подобных исследований, поскольку обладают сложной нервной системой, кроме того, они имеют некоторые генные совпадения с человеком. Сначала в их рационе сократили привычное количество белков, чтобы проследить, как это ограничение повлияет на нервную систему, а затем на короткий промежуток времени вообще ограничили их в пище.

Как оказалось, мозг подопытных быстро среагировал на дефицит калорий: между нейронами и мышечными клетками снизилась синаптическая активность. Организм целенаправленно снижал выпуск нейротрансмиттеров - биологически активных веществ, которые участвуют в обмене сигналов между нервными клетками и обычными. Благодаря этому мозг получал "паузу" и мог "перезарядиться". За три часа голодания синаптическая активность снизилась в два раза. С одной стороны, это противоречит благотворному влиянию на организм, но с другой, может быть полезным для людей с истощенной нервной системой.

*"Acute Fasting Regulates Retrograde Synaptic Enhancement through a 4E-BP-Dependent Mechanism", Neuron, 2016