В Чили еду готовят с помощью солнца

В городе Вильясека открылся ресторан, в котором все горячие блюда готовят исключительно с помощью печей, работающих на солнечной энергии.

Гранд на разработку этого проекта чилийцам «выписали» по программе развития ООН. А добилась этого организация с забавным названием – «Ассоциация солнечных ремесленников» («Association of Solar Artisans of Villaseca»).

Благодаря ежедневной жаркой погоде в Чили, печи нагреваются до температуры 180 градусов, поэтому оптимально подходят для эксплуатации. С их помощью можно приготовить практически любое блюдо.

Сейчас «солнечных» ресурсов хватает на то, чтобы накормить сразу 120 человек – именно такая вместительность у ресторана.

В Европе тоже предпринимали попытку использовать солнечную энергию для индустрии питания, например, в 2011 году в Финляндии появился ресторан «Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurant», в котором еду готовят с помощью солнечных батарей. Жаль только, что работать он может только в хорошую ясную погоду. Именно поэтому проект со временем превратился в передвижной, поэтому фургон теперь ездит по соседним странам, гоняясь за солнечными лучами.