В Боливии прошёл фестиваль необычных блюд

За три дня фестиваля его посетило около 80 тысяч человек.

Фестиваль по традиции проводился в боливийском городе Ла-Пас. Это крупнейшее гастрономическое событие во всей Южной Америке. Кулинары с разных уголков страны съехались на праздник и представили блюда из нетрадиционных для европейцев продуктов.

Среди деликатесов были такие шедевры как мороженое из экзотических плодов долины Амазонки на артезианской воде, жареные языки диких кабанов и колбаски из горных лам.

Ну а главным блюдом фестиваля были признаны крокодильи ножки на гриле.

Интересно, что большая часть блюд, которые были представлены на фестивале – традиционная еда для местного населения, а овощи и фрукты для их приготовления растут только в Андах.