Доказано: белковая пища способствует похудению

В ходе проведенных исследований австралийские ученые в очередной раз подтвердили – хорошие результаты в похудении дает рацион питания, богатый белками. Данные были предоставлены на ежегодном форуме Общества экспериментальной биологии.

Исследования поводились на подопытных обезьянах, рацион которых в большей степени состоял из белковой пищи, и в меньшей – из жиров и углеводов. Удалось установить прямую связь в том, что при недостатке жиров и углеводов в организме, он в свою очередь компенсирует их из личных запасов, которые накапливаются в виде жировых отложений.

Теперь не осталось никаких сомнений в том, что избыточный вес большинства населения США напрямую связан с употреблением пищи, которая в основном содержит жиры и углеводы, когда как ценные белки присутствуют в минимальных количествах.